토마토, 오이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

토마토를 포함해 오이, 파프리카, 당근까지 한 가지 재료로 5천원 이하에 만드는 밑반찬 여러 가지를 소개하는 콘텐츠예요. 방울토마토는 레몬즙과 올리브오일, 꿀로 새콤달콤하게 무치고, 오이는 크러쉬드레드페퍼와 홀그레인머스타드로 알싸하게 절이는 등 채소마다 다른 양념 조합을 사용하는 것이 특징입니다. 각 재료마다 소금으로 먼저 절이거나 숨을 죽인 뒤 양념하면 물이 덜 생겨 오래 보관하기 좋고, 색색의 채소 반찬을 한 번에 준비해 항산화 성분을 골고루 챙길 수 있어요. 반찬 걱정을 덜고 싶거나 저렴한 재료로 냉장고를 채우고 싶은 분, 일주일 치 밑반찬을 한꺼번에 준비하고 싶은 분께 추천드립니다. 참치액이 없다면 액젓이나 소금으로 간을 대체할 수 있습니다.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 까나리액젓
• 깨
• 꿀

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 밑반찬
• 저칼로리
• 건강식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 5천원 이하의 한 가지 재료로 만드는 반찬 6가지! 일주일 내내 질리지 않게 먹으면서 염증도 줄어요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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• 김밥
• 샐러드
• 두부조림
• 비빔국수
• 오이무침