초코무스라테 레시피

이 요리, 이런 요리예요

초코무스라테는 진짜 초콜릿을 녹여 만드는 달고나커피의 초콜릿 버전이라고 할 수 있는 홈카페 음료예요. 초콜릿을 전자레인지로 간단히 녹인 뒤 설탕과 함께 저어 거품처럼 부풀리면 진하고 부드러운 초코 크림이 완성되고, 이 크림을 우유 위에 올리면 근사한 카페 라테 못지않은 비주얼과 맛을 즐길 수 있어요. 코코아 가루가 아닌 진짜 초콜릿을 사용하기 때문에 훨씬 진하고 고급스러운 풍미가 나는 것이 이 레시피의 핵심이에요. 저어주는 횟수에 따라 식감이 달라지기 때문에 취향에 맞게 진하게도, 가볍게도 조절할 수 있어요. 카페 못지않은 음료를 집에서 즐기고 싶은 날, 달콤한 디저트 음료가 당기는 오후, 특별한 홈카페 시간을 만들고 싶은 분들에게 추천해요. 초콜릿 대신 코코아가루로 만들면 훨씬 간단한 버전으로 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 설탕
• 우유
• 초콜릿

이런 테마의 요리예요

• 홈카페
• 디저트

레시피 영상이 1개 있어요

• 진짜 초코를 넣어 진하고 부드러운 초코무스라테 . 초코크림 우유

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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