에그 부리또 레시피

이 요리, 이런 요리예요

에그 부리또는 부드럽게 익힌 스크램블 에그와 상큼한 토마토 살사를 또띠아에 돌돌 말아 먹는 든든한 한 끼예요. 계란에 우유와 다진 마늘, 버터를 더해 촉촉하게 익히고 베이컨과 체다치즈로 고소함을 살린 뒤, 방울토마토와 양파, 할라페뇨로 만든 살사와 마요네즈에 연유를 섞은 달콤한 소스로 맛을 마무리해요. 매콤한 맛을 더하고 싶다면 스리라차소스를 곁들여도 잘 어울리고, 소스 두 가지를 번갈아 발라 먹으면 물리지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있어요. 아침에 서둘러 챙겨 먹어야 할 때나 마땅한 브런치 메뉴가 떠오르지 않을 때, 냉장고 재료만으로 든든하게 채우고 싶은 분께 추천드려요. 할라페뇨가 없다면 매콤함이 비슷한 청양고추로 대신할 수 있고, 연유 대신 향이 세지 않은 꿀이나 올리고당을 살짝만 넣어도 단맛을 비슷하게 낼 수 있어요. 채소와 소스를 미리 썰어 준비해두면 바쁜 평일 아침에도 부담 없이 금방 완성할 수 있는 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 또띠아
• 마늘
• 마요네즈

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 쉬운재료로 에그 부리또 만들기 :: 계란요리 :: Egg Burrito :: Breakfast Recipe

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