양배추두부계란찜 레시피

이 요리, 이런 요리예요

양배추와 두부에 계란물을 부어 만드는 다이어트용 찜이에요. 데친 양배추와 두부를 라이스페이퍼로 감싼 뒤 계란물을 부어 부드럽게 쪄내면 담백하면서도 든든한 한 끼가 완성돼요. 김을 곁들이면 감칠맛과 고소한 향이 더해져 심심할 수 있는 계란찜에 풍미를 살려줘요. 계란물은 체에 한 번 걸러 부으면 알끈이 없어져 훨씬 매끈하고 부드러운 식감으로 완성돼요. 약불에서 뚜껑을 덮고 천천히 쪄야 계란물이 몽글몽글하게 잘 익어요. 다이어트 중 저칼로리 한 끼가 필요할 때나 아침 식사로 가볍게 먹고 싶을 때 잘 어울리고, 소화가 편한 편이라 속이 부담스러운 날에도 무리 없이 즐길 수 있어요. 라이스페이퍼가 없다면 생략하고 그릇에 그대로 담아 쪄도 비슷한 맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 김
• 두부
• 라이스페이퍼

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 한끼식사
• 다이어트
• 저칼로리
• 채식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 양배추와 두부에 계란물을 부어 보세요. 다이어트에도 좋고 든든한 한 끼가 됩니다.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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