양배추 닭 가슴살 샐러드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

다이어트 식단에서 빠질 수 없는 조합인 양배추와 닭가슴살로 만든 샐러드예요. 삶거나 구운 닭가슴살을 결대로 찢고 채썬 양배추와 부추를 섞은 뒤 고추장과 매실청, 진간장으로 새콤달콤한 양념장을 만들어 버무려요. 식초와 깨를 더하면 상큼함과 고소함이 함께 살아나 저칼로리 메뉴임에도 만족스러운 한 끼가 돼요. 닭가슴살은 청주를 넣고 삶으면 잡내 없이 부드럽게 익힐 수 있고, 식힌 뒤 결대로 찢어야 양념이 고루 배어들어요. 다이어트 중 점심 도시락으로 챙기기 좋고, 담백한 맛을 좋아하는 분들의 저녁 대용식으로도 잘 어울려요. 고추장 양념 대신 간장 베이스로 바꾸면 더 순한 맛을 즐길 수 있고, 닭가슴살이 퍽퍽하게 느껴진다면 우유에 살짝 재워두었다가 조리하면 훨씬 부드러워져요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 깨
• 닭
• 닭가슴살

이런 테마의 요리예요

• 다이어트
• 간편식
• 한끼식사
• 채식
• 저칼로리

레시피 영상이 1개 있어요

• 맛있게 다이어트 하는 비법! [양배추 닭 가슴살 샐러드]

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