양배추 계란 갈릭 버터 토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

폭신한 계란과 아삭한 양배추가 두툼하게 들어간 브런치용 토스트예요. 식빵 사이에 계란과 채썬 양배추, 베이컨을 넉넉히 채워 버터에 노릇하게 구워내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아나요. 마늘과 버터를 함께 녹여 향을 낸 갈릭버터가 감칠맛을 끌어올리고, 스리라차소스나 케첩을 곁들이면 매콤한 맛이 더해져 느끼함을 잡아줘요. 계란은 반죽하듯 넉넉히 풀어 두툼하게 부쳐야 씹는 맛이 살아나고, 파슬리를 살짝 뿌려주면 색감도 화사해져요. 아침 대용이나 브런치 카페 느낌을 집에서 내고 싶을 때, 손님 초대 상차림에도 잘 어울리는 메뉴예요. 베이컨이 없으면 햄이나 소시지로 대신해도 되고, 스리라차소스 대신 마요네즈에 후추를 섞어 살짝 매콤하게 만들어도 알맞아요. 양배추는 얇게 썰수록 계란 반죽과 잘 어우러지니 채칼을 활용하면 더 편하게 준비할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 마요네즈
• 버터
• 베이컨

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 간편식
• 채식
• 브런치
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 폭신폭신 계란과 아삭한 양배추가 가득!! 양배추 계란 갈릭 버터 토스트! 정말 맛있습니다!

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