소다브레드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

소다브레드는 버터와 달걀 없이 중력분과 베이킹소다만으로 반죽해 굽는 담백한 다이어트 빵이에요. 설탕과 식용유, 레몬즙, 두유를 섞은 반죽에 베이킹소다를 더해 부풀리고 호두와 크랜베리, 블루베리 같은 견과류와 말린 과일을 넣으면 씹는 재미와 은은한 단맛이 살아나요. 일반 빵보다 칼로리 부담이 적으면서도 포만감이 있어 다이어트 중 간식이 생각날 때 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료 손질이 간단해 반죽부터 굽기까지 오래 걸리지 않는 것도 장점이라 아이들 간식으로 자주 만들기 좋은 빵이에요. 두유가 없다면 우유로 대신해도 되고, 견과류나 말린 과일은 집에 있는 종류로 자유롭게 바꿔 넣어도 잘 어울려요. 반죽을 너무 오래 치대지 않아야 빵이 질겨지지 않고 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 두유
• 레몬즙
• 베이킹소다
• 블루베리

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 다이어트

레시피 영상이 1개 있어요

• [빅마마 이혜정] 빵 살 쪄요? 응 안 쪄~ 다이어트 빵 공개합니다!!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 오트밀쿠키
• 대왕 호두초코칩 르뱅쿠키
• 바나나 팬케이크
• 스콘
• 고구마
• 양배추 요리