샥슈카 레시피

이 요리, 이런 요리예요

샥슈카는 토마토소스에 계란을 통째로 익혀내는 중동식 브런치 요리로, 재료만 있으면 라면 끓이듯 간단하게 만들 수 있어요. 토마토 스파게티소스에 파프리카와 소시지를 볶아 베이스를 만든 뒤 계란을 깨트려 얹고 뭉근하게 익히면 계란 노른자가 소스와 어우러지며 부드럽게 완성돼요. 모짜렐라 치즈를 올려 살짝 녹이고 파슬리로 마무리하면 색감도 화려하고 풍미도 한층 살아나요. 손님을 초대한 파티 자리나 여유로운 주말 브런치로 내기 좋고, 재료 손질이 간단해 요리 초보도 부담 없이 도전할 수 있어요. 소시지가 없다면 베이컨이나 다진 고기로 대신해도 잘 어울리고, 매콤한 맛을 원한다면 청양고추나 칠리플레이크를 살짝 더해도 됩니다. 빵을 곁들여 소스를 찍어 먹으면 한 끼로도 든든하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 모짜렐라 치즈
• 올리브오일
• 토마토소스

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 파티음식
• 한식
• 저칼로리
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• "지옥에 빠진 계란(샥슈카)" - 들어간 수고에 비해 너~무 맛있는 요리!!! 초간단 파티요리 NO.2 Egg in hell

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