사과 팬케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

사과 팬케이크는 시들어가는 사과를 활용해 만드는 촉촉한 팬케이크예요. 핫케이크가루에 우유를 섞어 반죽한 뒤 얇게 썬 사과를 반죽에 올려 함께 구우면 사과의 수분이 반죽에 스며들면서 촉촉하고 부드러운 팬케이크가 완성돼요. 건포도를 함께 넣으면 씹을 때마다 달콤함이 톡톡 터지고, 견과류나 버터를 곁들이면 고소한 풍미가 한층 살아나요. 냉장고 속 오래된 사과를 버리지 않고 맛있게 소비할 수 있는 방법이라 사과가 물러지기 시작했을 때 특히 유용하고, 아이들 간식이나 간단한 아침 식사로도 잘 어울려요. 핫케이크가루가 없다면 밀가루에 베이킹파우더를 섞어 대체해도 되고, 건포도 대신 말린 크랜베리를 넣어도 비슷한 식감을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

레시피 영상이 2개 있어요

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