브라우니 레시피

이 요리, 이런 요리예요

이 브라우니는 밀가루 대신 두부를 넣어 만드는 건강한 디저트예요. 물기를 뺀 두부와 초콜릿, 계란, 버터를 섞어 반죽하고 아몬드가루로 고소함을 더한 뒤 오븐 없이 전자레인지만으로도 완성할 수 있어서 베이킹이 익숙하지 않아도 부담 없이 도전할 수 있어요. 두부가 들어가 촉촉하고 부드러운 식감을 내면서도 밀가루 브라우니 못지않게 진한 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 게 특징이에요. 냉장고에 넣어 차게 먹으면 꾸덕꾸덕한 식감이 되고, 살짝 데워 먹으면 촉촉하고 부드럽게 즐길 수 있어 취향에 따라 온도를 조절해서 먹는 재미도 있어요. 밀가루 알레르기가 있거나 저탄수 디저트를 찾는 분, 두부로 색다른 간식을 만들어보고 싶은 분에게 추천해요. 아몬드가루 대신 코코아파우더 비중을 늘려도 되고, 무가염 버터가 없다면 일반 버터에 소금을 줄여서 사용해도 괜찮아요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 두부
• 버터
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 채식
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 꾸덕하고 촉촉한!! 두부로 진짜 맛있는 브라우니를!! 오븐 밀가루 필요없어요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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