버터밀크 케이크 도넛 레시피

이 요리, 이런 요리예요

오븐 없이도 만들 수 있는 부드러운 올드패션 케이크 도넛이에요. 박력분 반죽에 무염버터와 설탕, 계란노른자를 넣어 반죽하면 겉은 가볍고 속은 촉촉한 식감이 완성되고, 베이킹파우더와 베이킹소다를 함께 써서 폭신하게 부풀어 오르는 것이 특징이에요. 슈가파우더나 글레이즈를 입히면 달콤함이 더해져 커피와 함께 먹으면 카페 못지않은 디저트 타임을 즐길 수 있어요. 오븐 없이도 홈베이킹에 도전하고 싶은 분이나 부드러운 도넛을 좋아하는 분들께 특히 추천드려요. 반죽을 너무 오래 치대면 질겨질 수 있으니 가볍게 섞는 정도로만 마무리하는 게 좋고, 슈가파우더는 완전히 식은 뒤에 뿌려야 녹지 않고 예쁘게 남아요. 튀길 때 온도를 낮게 유지해야 속까지 고르게 익어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란노른자
• 밀가루
• 버터
• 베이킹소다

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 홈카페
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 오븐없이 맛있는 디저트를 만드는 방법 [노오븐] 버터밀크 케이크 도넛 :: Old Fashioned Cake Donuts :: Buttermilk Glazed Donuts

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• 사과팬케이크
• 소보로빵
• 슈크림 케이크