버터감자구이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자를 버터에 노릇하게 구워 휴게소에서 먹던 그 맛을 집에서도 즐길 수 있게 만든 간식이에요. 소금과 후추로만 심플하게 간을 해도 버터의 고소한 향이 감자 본연의 단맛과 만나 자꾸 손이 가는 맛이 완성되고, 겉은 바삭하게 속은 포근하게 익히면 그 자체로도 훌륭한 간식이 돼요. 여행 갈 때마다 휴게소에서 사 먹었던 추억의 맛을 재현하고 싶은 분이나 간단하면서 만족스러운 간식을 찾는 분들께 특히 추천드려요. 특별한 도구 없이 팬 하나로 완성할 수 있는 것도 매력이에요. 버터가 부족하면 올리브오일을 섞어 써도 무난하고, 파슬리가루를 뿌리면 색감이 화사해지며 향도 은은하게 더해져요. 한 김 식힌 뒤 소금을 다시 살짝 더하면 간이 훨씬 또렷하게 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 버터
• 소금
• 후추

이런 테마의 요리예요

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레시피 영상이 1개 있어요

• [집에서 간단한 간식 만들기]휴게소에서 먹던 맛 버터감자구이butter Roast Potatoes

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