뱅쇼 레시피

이 요리, 이런 요리예요

레드와인에 오렌지와 사과, 레몬 같은 과일과 시나몬을 넣고 은은하게 끓여내는 따뜻한 겨울 음료예요. 와인을 끓이면서 알코올은 날아가고 과일 향과 시나몬의 향긋함만 남아 부담 없이 즐길 수 있고, 꿀로 단맛을 더하면 어른들 입맛에도, 향긋한 디저트로도 두루 잘 어울려요. 은근한 불에 오래 끓일수록 향이 진해지니 서두르지 않고 천천히 데우는 게 좋아요. 크리스마스나 연말 홈파티 자리에서 분위기를 살리기 좋은 음료라 손님을 초대한 날 준비하면 근사해 보이고, 쌀쌀한 날 몸을 따뜻하게 데우고 싶을 때 한 잔 마시기에도 좋아요. 저렴한 와인으로도 충분히 맛을 낼 수 있어서 부담 없이 도전해 볼 수 있어요. 오렌지 대신 귤을 넣거나 정향을 살짝 더하면 더 깊은 향을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 꿀
• 레몬
• 사과
• 시나몬 파우더

이런 테마의 요리예요

• 홈카페
• 디저트

레시피 영상이 1개 있어요

• 제가 갖고 있는 와인 중에 제일 저렴한(?) 와인으로 뱅쇼 끓여봤습니다...?

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 사과팬케이크
• 사과빵
• 사과파이
• 애플파이
• 요거트볼
• 샐러드