바나나칩 레시피

이 요리, 이런 요리예요

바나나칩은 덜 익은 초록바나나를 얇게 썰어 바삭하게 튀기거나 구워내는 간식이에요. 강황가루를 살짝 넣으면 노릇한 색이 살아나지만 맛에 큰 영향을 주진 않아 생략해도 무방하고, 소금 간만으로도 담백하고 고소한 맛이 완성돼요. 기름에 튀기는 방식과 오븐에 구워내는 방식 둘 다 가능해서 기름 사용을 줄이고 싶다면 오븐 버전을 선택하면 되고, 반대로 더 바삭한 식감을 원한다면 기름에 튀기는 쪽이 만족스러워요. 작은 냄비에 약불로 튀기면 얇은 바나나가 골고루 익으면서 색이 예쁘게 나오고, 강황물은 마지막 튀김 단계에서 한 번만 살짝 넣어주면 충분해요. 은은한 바나나향에 짭짤함이 더해져 남녀노소 누구나 좋아할 간식이고, 아이들 간식은 물론 술안주로도 잘 어울려요. 초록바나나가 없다면 살짝 덜 익은 바나나로 대체해도 비슷한 바삭함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 바나나
• 소금
• 식용유
• 카레 가루

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 간식

레시피 영상이 1개 있어요

• 10분만에 바삭한 바나나칩 만드는법 :: 오븐, 노오븐 모두 가능 :: Crispy Banana Chips Recipe

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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