딸기토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

딸기토스트는 식빵을 얇게 밀어 크림치즈와 조린 딸기를 채운 뒤 돌돌 말아 계란물을 입혀 구워내는 브런치 메뉴예요. 큰 딸기는 반으로, 작은 딸기는 잘라 설탕에 살짝 조려 단맛과 새콤함을 끌어올리고, 그 사이 크림치즈가 부드럽게 어우러지면서 식감의 균형을 맞춰줘요. 계란과 우유를 섞은 물에 빵을 적셔 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 구워내는 것이 포인트라 프렌치토스트와 롤케이크의 장점을 함께 즐길 수 있어요. 주말 브런치나 아이 간식으로 준비하기 좋고, 손님을 초대했을 때 슈가파우더만 뿌려도 근사한 디저트가 돼요. 딸기가 없는 시기에는 딸기잼으로 대체해도 비슷한 맛을 낼 수 있고, 크림치즈 대신 마스카포네 치즈를 쓰면 더 진한 풍미를 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 딸기
• 설탕
• 슈가파우더

이런 테마의 요리예요

• 브런치
• 홈카페
• 디저트
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 딸기토스트 | 딸기롤 프렌치토스트 만들기 | 브런치만들기 | feat 딸기잼 | How to make brunch

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