구운 옥수수 레시피

구운 옥수수 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

구운 옥수수는 캔옥수수에 밀가루를 살짝 묻히고 버터에 노릇하게 구워 고소한 맛을 극대화한 간단한 버터콘 구이예요. 옥수수 알갱이를 밀가루와 섞어 구우면 겉면이 살짝 코팅되면서 버터의 풍미가 더 잘 배어들고, 소금과 후추로만 간을 해도 옥수수 본연의 단맛이 충분히 살아나요. 재료가 단순하고 조리 시간이 짧아서 갑자기 간식이 생각날 때나 맥주 안주가 필요할 때 빠르게 만들 수 있어요. 버터를 넉넉히 둘러 구우면 고소한 향이 한층 진해지고, 생옥수수를 삶아 알갱이만 발라내어 사용해도 비슷한 맛을 낼 수 있어요. 아이들 간식으로도 부담 없이 내놓을 수 있는 메뉴이고, 손님이 갑자기 찾아온 날 안주 하나가 아쉬울 때 요긴하게 쓸 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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