고구마크림토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고구마크림토스트는 두꺼운 식빵 속에 부드러운 고구마 크림을 채워 에어프라이어로 구워내는 디저트 토스트예요. 식빵 한쪽 면을 버터에 노릇하게 구운 뒤 옆면에 칼집을 내고 눌러 주머니를 만들고, 삶은 고구마에 노른자와 우유, 생크림, 설탕, 바닐라 향을 섞은 크림을 채워 다시 낮은 온도로 오래 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 토스트가 됩니다. 달콤하면서도 은은한 바닐라 향이 어우러져 커피 한 잔과 곁들이는 브런치나 손님 접대 디저트로 잘 어울려요. 만들어두면 냉장 보관이 가능해서 미리 여러 개 준비했다가 손님이 오시는 날 하나씩 데워 내기도 좋습니다. 냉장 보관해두었다가 먹기 전에 에어프라이어에 다시 살짝 구우면 처음 맛 그대로 즐길 수 있어요. 생크림이 없다면 우유량을 늘려 만들어도 되고, 바닐라 익스트랙 대신 계핏가루를 살짝 넣으면 또 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

이런 재료가 필요해요

• 고구마
• 버터
• 생크림
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 간식

레시피 영상이 1개 있어요

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