감자 양배추 오믈렛 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자와 양배추가 들어가 영양과 포만감을 동시에 채워주는 감자 양배추 오믈렛이에요. 감자와 양파를 올리브오일에 볶다가 양배추와 베이컨을 더해 익힌 뒤 소금으로 간한 계란물을 부어 스크램블처럼 저으며 익히면 채소의 단맛과 계란의 폭신함이 잘 어우러져요. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어 약불에서 익히면 치즈가 녹아 고소함이 배가돼요. 간단한 식사는 물론 간식이나 술안주로도 두루 잘 어울리는 메뉴예요. 기호에 따라 스리라차 소스나 케찹을 곁들이면 더 풍부한 맛으로 즐길 수 있고, 베이컨이 없다면 햄이나 소세지로 대체해도 좋아요. 감자는 완전히 익힌 뒤 계란을 부어야 골고루 익어요. 반으로 접어 접시에 옮기면 모양도 예쁘고 먹기도 편한 브런치 메뉴가 되고, 빵을 곁들이면 더 든든한 한 끼가 완성돼요. 남은 건 식은 채로 잘라 도시락 반찬으로 싸가도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 계란
• 모짜렐라 치즈
• 베이컨

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 건강식
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 감자와 양배추가 들어가 영양만점 포만감 가득 맛도 두배!! 감자 양배추 오믈렛 이렇게 만들어 보세요! 간단식사, 간식, 안주로 다좋아요

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