흑백 초콜릿 케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

흑백 초콜릿 케이크는 오븐 없이 냉장고에서 굳혀 만드는 노오븐 노반죽 디저트예요. 우유와 버터, 설탕을 녹여 만든 베이스에 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 함께 활용해 검은색과 흰색이 어우러진 층을 만들고, 호두와 땅콩을 더해 씹는 식감을 살리는 것이 특징이에요. 비스킷을 부숴 넣으면 바삭한 식감이 더해지고 냉장고에서 여러 시간 충분히 굳혀야 자를 때 층이 무너지지 않고 깔끔하게 잘리며, 두 가지 초콜릿을 따로 녹여 층을 나누어 부으면 흑백의 경계가 더 선명하게 살아나요. 굳히기만 하면 완성되기 때문에 베이킹 도구가 없어도 만들 수 있는 것이 큰 장점이라, 크리스마스나 특별한 날 손님 초대 디저트로 준비하기 알맞아요. 호두나 땅콩이 없다면 아몬드나 다른 견과류로 대체해도 비슷한 고소함을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 땅콩
• 버터
• 설탕
• 식물성 기름

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 노오븐! 노반죽! 집에서 쉽게 만드는 진한 풍미의 흑백 초콜릿 케이크!!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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