차돌 비빔밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

얇게 썬 차돌박이를 구워 올리고 새콤달콤한 고추장 양념장에 비벼 먹는 간편한 한 그릇 밥이에요. 소금과 간장, 후추로 밑간한 차돌박이를 살짝만 구워야 육즙이 살아 있어 훨씬 부드럽게 즐길 수 있어요. 양상추와 채소를 아삭하게 곁들이고 고추장, 설탕, 식초, 마요네즈로 만든 양념장을 더하면 느끼함 없이 상큼하게 마무리돼요. 밥과 채소, 고기를 한 번에 챙길 수 있어 영양 균형까지 신경 쓴 한 끼가 되는 것도 장점이에요. 요리 시간이 오래 걸리지 않아 바쁜 점심시간이나 자취생 한 끼로 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 채소는 미리 씻어 물기를 제거해 두면 비빌 때 밥이 질척해지지 않아요. 마요네즈가 부담스럽다면 참기름만으로 비벼도 고소하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 마요네즈
• 밥
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 쉽고 빠른! 간단하게 먹기 좋은 차돌 비빔밥 만드는 방법! 한그릇 요리!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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