연유쿠키 레시피

이 요리, 이런 요리예요

버터와 연유만으로 진한 풍미를 내는 평생 써먹기 좋은 쿠키예요. 부드럽게 푼 버터에 연유를 섞고 박력분과 베이킹파우더, 소금을 더해 반죽한 뒤 낮은 온도에서 구워내면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 쿠키가 완성돼요. 재료가 다섯 가지뿐이라 계량만 정확하게 하면 베이킹이 처음인 분도 실패 없이 만들 수 있는 것이 큰 장점이에요. 연유가 들어가 일반 설탕만 사용한 쿠키보다 은은하고 부드러운 단맛이 나는 것도 특징이라 아이 간식으로 챙겨주기에도 알맞아요. 아이와 함께 만들기 좋은 간식이나 간단한 홈베이킹을 시도해보고 싶은 분께 추천드려요. 박력분이 없다면 중력분에 전분가루를 소량 섞어 대체할 수 있고, 베이킹파우더가 없다면 반죽이 살짝 단단하게 구워지지만 맛에는 크게 지장이 없어요.

이런 재료가 필요해요

• 박력분
• 버터
• 베이킹파우더
• 소금

이런 테마의 요리예요

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레시피 영상이 1개 있어요

• 연유쿠키 만들기 (틀없이 네모반듯!! 간단하고 쉬운 베베맛 홈베이킹 레시피, 에어프라이어도 가능 , 아기 버터, condensed milk cookies)

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