사과조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

사과조림은 사과를 레몬주스와 설탕, 시나몬가루와 함께 뭉근하게 졸여 만드는 활용도 높은 조림이에요. 사과를 잘게 잘라 물과 함께 끓이면 부드럽게 뭉개지면서도 새콤달콤한 맛이 진하게 우러나고, 시나몬가루가 더해져 은은한 향신료 향까지 느낄 수 있어요. 그 자체로 디저트처럼 먹어도 좋지만 식빵에 올려 프렌치토스트를 만들거나 브라우니, 케이크 반죽에 더하는 등 다양한 요리에 응용할 수 있는 게 큰 장점이에요. 사과가 남아돌 때 한 번에 많이 만들어 냉장 보관해두면 여러 끼 요리에 두고두고 활용할 수 있어서 실용적이에요. 사과가 많이 생겼거나 여러 사과 요리를 시도해보고 싶은 분에게 추천할 만하고, 황설탕이 없다면 흰설탕이나 꿀로 대체해도 무난해요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 레몬즙
• 버터
• 사과

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 디저트
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 사과 농가를 응원합니다! 사과조림으로 만들 수 있는 무궁무진한 활용메뉴들을 확인해 보세요! ㅣ 백종원의 쿠킹로그

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비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 사과팬케이크
• 촉촉한사과파이
• 프렌치토스트
• 애플파이
• 계란빵
• 꿀호떡