당근쌀빵 레시피

당근쌀빵 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

밀가루 대신 쌀가루로 속 편하게 즐기는 당근쌀빵이에요. 곱게 간 당근과 계란, 호두를 섞은 반죽에 쌀가루와 베이킹파우더를 더해 폭신하게 부풀리는 것이 특징이에요. 설탕과 올리고당으로 은은한 단맛을 내고 계피가루를 살짝 더하면 향이 한층 풍부해져요. 크림치즈 생크림을 올리면 빵집 못지않은 맛을 즐길 수 있어서 한 끼 식사 대용으로도, 티타임 간식으로도 잘 어울려요. 밀가루에 예민한 분들도 부담 없이 즐길 수 있고, 호두 대신 다른 견과류로 대체해도 고소한 맛을 낼 수 있어요. 계피가루가 부담스럽다면 생략해도 무방해요. 한 번에 넉넉히 만들어두면 아침 식사나 간식으로 며칠간 꺼내 먹기 좋고, 냉동 보관 후 살짝 데우면 갓 구운 듯한 식감을 다시 즐길 수 있어요.

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이런 테마의 요리예요

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