갈릭 치즈 플랫 브레드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

수십 겹으로 얇게 밀어 겹겹이 바삭하게 구워내는 갈릭 치즈 플랫 브레드는 한 겹씩 뜯어 먹는 재미가 있는 간식빵이에요. 밀가루 반죽을 얇게 펴고 버터와 다진 마늘, 체다치즈를 층층이 넣어 접은 뒤 구우면 겹마다 바삭함과 치즈의 고소함이 살아나고, 설탕과 소금으로 은은하게 간을 맞추면 짭짤달콤한 맛의 균형이 잘 맞아요. 그냥 간식으로 먹어도 좋고, 카레나 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 색다른 브런치 메뉴가 돼요. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 모양이라 손님을 초대한 자리의 사이드 메뉴로도 잘 어울려요. 체다치즈 대신 모짜렐라나 크림치즈를 넣어도 다른 매력의 맛을 낼 수 있고, 버터가 부족하면 식용유를 섞어 반죽해도 비슷한 결을 낼 수 있어요. 겹을 얇게 밀수록 더 바삭하게 완성돼요. 따뜻할 때 손으로 겹을 뜯어 먹으면 켜켜이 쌓인 결이 그대로 느껴져서 먹는 재미가 배가돼요.

이런 재료가 필요해요

• 밀가루
• 버터
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 브런치
• 디저트
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 수십겹의 바삭함!! 겹겹이 바삭하고 맛있는 갈릭 치즈 플랫 브레드!! 놓치지 마세요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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