고구마토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고구마토스트는 찐 고구마와 체다치즈, 베이컨을 식빵 사이에 넣어 한 손으로 집어 먹기 좋게 만드는 꼬마 토스트예요. 식빵을 작게 잘라 찐 고구마를 으깨어 바르고 치즈와 구운 베이컨을 올려 겹겹이 쌓은 뒤 가염버터를 두른 팬에서 노릇하게 구워주면 짭짤한 베이컨과 달콤한 고구마가 어우러진 든든한 한 끼가 완성됩니다. 크기가 작아 아이들이 손으로 집어 먹기 편하고, 바쁜 아침 식사나 유치원 등원 전 간단한 아침 메뉴로 특히 좋아요. 도시락 반찬 대신으로도 활용할 수 있고, 여러 개를 미리 만들어두면 아침마다 재료를 새로 준비하지 않아도 되어 시간을 아낄 수 있어요. 체다치즈가 없으면 모짜렐라나 슬라이스치즈로 바꿔도 되고, 베이컨 대신 햄을 넣어도 비슷하게 고소한 맛을 낼 수 있습니다.